bisteo. Otwórz aplikację
Foodcost dla gastronomii

Koszt każdego dania.
Pod kontrolą.

Składniki, receptury i aktualne koszty w jednym miejscu. Zobacz, ile kosztuje porcja — i co zmienia kolejna dostawa.

Otwórz Bisteo Policz foodcost bez konta

Rozwijamy serwis na komputer i telefon. Kalkulator jest dostępny już teraz.

Przykładowa receptura1 porcja

Pizza — kalkulacja porcji

Dane poglądowe · spójna podstawa cen

Koszt składników6,42 zł
Foodcost20,06%

Cena sprzedaży: 32,00 zł

Ciasto1,42 zł
Mozzarella2,08 zł
Sos pomidorowy0,76 zł
Dodatki i wykończenie2,16 zł
Zobacz sposób obliczenia
Jedno miejsce, jasny wynik

Od ceny składnika
do kosztu całego menu.

Wspólna baza daje każdej recepturze te same, aktualne dane.

01

Składniki i ceny

Opakowania, jednostki, dostawcy i uzysk. Cenę produktu zapisujesz w jednym miejscu.

02

Receptury i półprodukty

Sos, ciasto i marynata jako osobne receptury. Koszt partii przekłada się na koszt wykorzystanej ilości.

03

Czytelny koszt porcji

Koszt składników, foodcost i kwota po składnikach. Brakujące dane są widoczne — nie stają się zerem.

Na komputerze i w kuchni

Duży ekran do planowania.
Telefon zawsze pod ręką.

Projektujemy wspólne konto i bazę danych: wygodne opracowanie menu przy biurku oraz dostęp do receptur na telefonie.

Sprawdź zakres i status funkcji
Import AI w PRO

Zdjęcie faktury zamiast przepisywania cen.

Odczyt AI przygotuje propozycje produktów, cen i jednostek. Zmiany zatwierdzisz po sprawdzeniu. Zdjęcie menu pomoże utworzyć listę dań — składniki i gramatury pozostaną pod Twoją kontrolą.

Odczyt AI będzie dostępny po uruchomieniu integracji.
Foodcost w praktyce

Wiedza, którą wykorzystasz
w swoim lokalu.

Wszystkie poradniki

Zacznij od jednej receptury.

Sprawdź, co zostaje po składnikach. Bez rejestracji.

Otwórz kalkulator